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                西红柿熟着吃可降血压和胆固醇

                2019/04/18      

                  一项研究发现,熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压,进而降低心脏病危险。其作用堪?#20154;?#27712;类药物。研究者表示,番茄红素相当于?#22270;?#37327;药物,却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。

                  南京市中西医结合医院心内科主任介绍说,这与番茄中的番茄红素的作用有关,之前有研究显示它能有助于降低血液中“坏胆固醇”水?#20581;?#19982;生吃西红柿相比,番茄做熟后,其中的番茄红素更好吸收。每天食用500g番茄有助预防心脏病。

                责任编辑:崔旭

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